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清潔廚房油煙管道的必要性是什么？

來源：www.cookfun.cn | 發(fā)布時(shí)間：2022-07-25 | 瀏覽次數(shù)：0次

清潔廚房油煙管道的必要性是什么？
廚房污染及其危害——污染不容忽視
中國(guó)人的飲食習(xí)慣主要是油炸、油炸、燃燒和烘烤。使用的大部分燃料是天然氣、液化石油氣、蜂窩煤、柴油和碳、輕柴油等。爐子的先進(jìn)性是不夠的。此外，油煙中含有的食用油在高溫下產(chǎn)生有害過氧化物及其開裂產(chǎn)物，嚴(yán)重污染大氣環(huán)境。為了在廚房做飯，我們需要燃燒各種燃料。在燃料燃燒過程中，產(chǎn)生大量的氣體污染物.
其次，在烹飪過程中，煎鍋中產(chǎn)生的油煙也是導(dǎo)致廚房污染的重要因素。此外，由于不同國(guó)家人們的飲食和飲食習(xí)慣不同，油煙的數(shù)量也不同，包括多種有害氣體，如烷烴、醛、醇和苯呋喃.此外，油煙中含有大量的丁二烯，具有使細(xì)胞產(chǎn)生遺傳毒性并導(dǎo)致細(xì)胞突變、癌癥的作用。
警惕廚房有害物質(zhì)造成的環(huán)境污染？
根據(jù)國(guó)家規(guī)定，城市建筑都有廚房排煙道。但是為什么廚房會(huì)回到室內(nèi)呢？

在使用管道的過程中，由于輸送物質(zhì)的物理和化學(xué)作用，高壓清洗機(jī)會(huì)在管道內(nèi)壁產(chǎn)生高溫聚合物、結(jié)垢、結(jié)焦、沉積物等，增加生產(chǎn)能耗，中斷土壤藝術(shù)過程，設(shè)備不能正常使用，甚至發(fā)生惡性事故。因此，定期清理管道已成為生產(chǎn)中必不可少的土序。目前，企業(yè)主要采用的清洗方法有：人工清洗、機(jī)械清洗、化學(xué)清洗、高壓水射流清洗。由于清洗效率高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，高壓水射流清洗逐漸成為管道清洗的主要手段。研究者建立了高壓水清洗的理論基礎(chǔ)，總結(jié)了主要參數(shù)的計(jì)算公式。然而，這些研究是基于無限平面的射流對(duì)象。在管道清洗過程中，由于環(huán)形分布和曲率的影響，清洗對(duì)象與一般平面清洗有很大的不同。此外，隨著管徑的減小，這種特殊性越來越明顯，給清洗壓力、流量、目標(biāo)距離等主要參數(shù)的選擇帶來了一定的困難。在清洗小直徑管道的過程中，討論了提高清洗效率。

重慶油煙管道清洗